Cucharas y cuchillos Japoneses Artesanales

Cucharas y cuchillos Japoneses Artesanales

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Cucharas y cucharones japoneses de madera

Esta colección reúne una cuchara Urushi de 19,5 × 3 cm y cucharones de madera natural fabricados en Japón. Compara el Suri Urushi marrón oscuro de 21,5 × 7,3 cm con los modelos de 25 × 7,5 cm: madera clara ovalada, Shibui Namiura marrón rojizo y Hokusai con grabado de La Gran Ola. Consulta cada ficha para conocer el acabado documentado y las medidas.

Cuchillos Nakiri y Yanagiba Echigo Tamasaburō

El Nakiri con hoja de 170 mm está destinado a verduras. El Yanagiba con hoja de 215 mm está destinado a pescado y sashimi. Ambos modelos están fabricados en Japón, con hoja de acero inoxidable y mango de madera. Compara el uso previsto y el tipo de filo, y sigue los cuidados indicados en cada ficha.

Completa los cubiertos de mesa con la selección de palillos japoneses.

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